Door de stikstof-, klimaat- en biodiversiteitscrisis wordt er in aanloop van de verkiezingen veel gesproken over de landbouw. Naast effecten op milieu en klimaat heeft de landbouw ook direct en indirect effect op onze gezondheid. De sector levert ons voedsel, maar kan ook bijdragen aan gezondheidsproblemen als gevolg van fijnstof, zoöonsen en landbouwgif. Caring Farmers stelt gezondheidswoordvoerders de vraag: waarom zet het ministerie van VWS niet meer in op kringlooplandbouw? Hebben we een minister van Voedsel nodig?
Het Voedselkabinet zet in dit artikel de ideeën over eten van een aantal politieke partijen op een rij. Zo kun jij een goede voedselkeuze maken op 17 maart.
In internationaal onderzoek worden deze middelen onder meer in verband gebracht met ontwikkelingsstoornissen bij kinderen en de ziekte van Parkinson.
Net als het nieuwe coronavirus, is een groot deel van de infectieziekten afkomstig van dieren. Moet de mens zich zorgen maken?
Het is mogelijk: een duurzaam voedselsysteem. Twee Wageningse wetenschappers laten het zien.
